アプローチの階段と床に墨入りモルタルを。 マレーシアのLin japanese restaurantでは、墨汁をモルタルに入れて金鏝で仕上げた。 いい味がでたのだけど、、、 日本では、職人の腕が数段上なのか、この墨でないと暫くすると白くなってくると。 わかっているん…